Savutofu-nuudelisalaatti

Name: Savutofu-nuudelisalaatti
Total time: 20 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 1 pkt Savustettu tofu; 100 g Riisinuudeli (kuiva); 1/2 kpl Kurkku; 2 kpl Porkkana; 2 rkl Maapähkinä; 1/2 kpl Sitruuna; 2 tl Rypsiöljy

Viileä nuudelisalaatti savutofulla, kurkulla ja maapähkinöillä.

LautasmalliVegaani Laktoositon GluteenitonNopea (alle 20 min)20 min2 annosta

Ravintoarvot

Yhtä annosta kohti, laskettu ainesosista.

Energia

533 kcal

Proteiini

24.7 g

Hiilihydraatit

55.5 g

Rasva

23.9 g

Lautasmalli: kasviksia 41 %, proteiinia 26 % ja lisäkettä 33 % annoksen painosta. Öljyt ja kastikkeet eivät ole mukana jaossa.

Ainekset

2 annosta

2 annoksen ainekset — napauta riviä, kun aines on otettu.

Näin teet

Vinkki

Huuhtele nuudelit kylmällä heti keittämisen jälkeen — muuten ne tarttuvat purkissa yhteen paakuksi.

Lähteet

Ravintoarvot: Fineli® — Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), avoin data, lisenssi CC BY 4.0 (creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.fi). Tietoja on muokattu mm. annoskokojen, yhdistelmien ja pyöristysten osalta. Kesäkuntoon.com ei ole THL:n tuottama tai suosittelema palvelu.