Kasvishernekeitto

Name: Kasvishernekeitto
Total time: 90 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 6 dl Kuivattu herne; 4 kpl Porkkana; 1/3 kpl Lanttu; 1 kpl Sipuli; 1,5 rkl Rypsiöljy; 2 rkl Sinappi

Hernekeitto ilman lihaa — kuivatut herneet, juurekset ja sinappi.

LautasmalliVegaani Itämeren Laktoositon GluteenitonEnnakkovalmistelu1 h 30 min4 annosta

Ravintoarvot

Yhtä annosta kohti, laskettu ainesosista.

Energia

412 kcal

Proteiini

22.3 g

Hiilihydraatit

62.7 g

Rasva

7 g

Lautasmalli: kasviksia 65 %, proteiinia 0 % ja lisäkettä 35 % annoksen painosta. Öljyt ja kastikkeet eivät ole mukana jaossa.

Ainekset

4 annosta

4 annoksen ainekset — napauta riviä, kun aines on otettu.

Näin teet

Vinkki

Liha jättää keitosta rasvan mutta ei rakennetta — hernekeitto kantaa itsensä ilman sitä.

Lähteet

Ravintoarvot: Fineli® — Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), avoin data, lisenssi CC BY 4.0 (creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.fi). Tietoja on muokattu mm. annoskokojen, yhdistelmien ja pyöristysten osalta. Kesäkuntoon.com ei ole THL:n tuottama tai suosittelema palvelu.