Joulun ruoat kevyemmin — kinkusta puuroon
Kevyempi joulukinkku, lanttulaatikko, rosolli ja riisipuuro: joulupöydän maut lasketuin ravintoarvoin ilman ähkyä.
Toimituksen valitsemat joulupöydän ruoat aamiaisesta iltapalaan, kevennettyinä versioina. Kaikki reseptit →
Kevyempi joulukinkku ja lanttulaatikko
Vähärasvainen kinkkufilee sinappikuorella ja kevennetty lanttulaatikko.
Gluteeniton400 kcal / annos · 2 h 30 min
Kalkkunapaisti ja haudutettu punakaali
Kevyt juhlapaisti kalkkunan rintafileestä, omenainen punakaali ja perunat.
LaktoositonGluteeniton414 kcal / annos · 1 h 15 min
Rosolli ja graavilohi
Joulupöydän raikkain pari: punajuurirosolli, jogurttikastike ja graavilohi.
LautasmalliKalaItämeren382 kcal / annos · 40 min
Silli-perunalautanen
Maustesilli, keitetyt perunat, muna ja suolakurkku — pöydän klassikko kevyesti.
KalaItämeren426 kcal / annos · 25 min
Graavilohileivät
Ruisleipä, kevyt tuorejuusto ja graavilohi — juhlava iltapala hetkessä.
KalaItämeren197 kcal / annos · 10 min
Joulupuuro eli riisipuuro mantelilla
Perinteinen riisipuuro kevytmaitoon, päälle mantelit ja hunaja.
KasvisGluteeniton345 kcal / annos · 45 min
Luumukiisseli ja rahka
Kuivatuista luumuista keitetty kiisseli ja proteiinipitoinen rahka.
KasvisGluteeniton180 kcal / annos · 25 min
Porkkanalaatikko
Joulupöydän porkkanalaatikko riisipuurosta ja porkkanasta.
LautasmalliKasvisGluteeniton409 kcal / annos · 1 h 30 min
Lanttulaatikko
Makea lanttulaatikko joulupöytään, kevyemmällä rasvalla.
LautasmalliKasvis379 kcal / annos · 1 h 40 min
Imelletty perunalaatikko
Perinteinen imelletty perunalaatikko ilman kermaa ja voita.
VegaaniLaktoositon418 kcal / annos · 4 h
Kinkkukiusaus
Joulukinkun jatkojalostus: perunasuikaleita, kinkkua ja sipulia uunissa.
Gluteeniton419 kcal / annos · 1 h 10 min
Sienisalaatti
Joulupöydän sienisalaatti kevyellä crème fraîchella.
KasvisGluteeniton104 kcal / annos · 15 min
Rosolli
Perinteinen rosolli punajuuresta, porkkanasta ja perunasta.
VegaaniItämeren224 kcal / annos · 30 min
Kevyempi joulutorttu
Rahkataikinainen joulutorttu luumutäytteellä, vähemmällä voilla.
Kasvis227 kcal / annos · 1 h
Joulukinkkuleipä
Ruisleipä, viipale joulukinkkua, sinappia ja suolakurkkua.
Laktoositon225 kcal / annos · 5 min
Haluatko valmiin viikon ruokavalion? Kesäkuntoon.com kokoaa näistä resepteistä suunnitelman, joka sopii päivätavoitteeseesi ja mieltymyksiisi.
Kokoa viikon ruokavalio